Tiramisu con Frutillas
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Ingredientes
- 400g de fresa (lavados y picaditos en cubitos)
- 500g de crema de leche fresca
- 10 cucharadas de azúcar
- 1 limón-taiti
- 5 yemas de huevo
- 500g de galleta Champagne Germani
Modo de Preparo
- Lavar las fresas. Añadir 2 cucharas de azúcar y el jugo de limón. Reserva.
- Bata las yemas con el azúcar, hasta que la crema quede con una espuma blanca. Mezcla con la crema de leche fresca.
- Moje las galletas en el caramelo de la fresa y haga una capa de galletas, una de crema y una de fresa. Para finalizar, haga la capa de arriba con crema y fresa.