Ensalada de Pasta con Yogur


| 30min

Ingredientes

  • 500g pasta de Tortilla Germani con Huevos
  • 170g de yogur natural
  • 200g de nata fresca
  • 1/3 taza (té) de aceite
  • 2 tazas (té) de queso mozzarella cortado en cubitos
  • 1/2 cebolla morada picada
  • 2 tomates picados
  • 1 pepino picado (sin piel)
  • Perejil picado
  • Sal a gusto

 

Modo de Preparo

1. Ponga a hervir una olla de agua y agregue sal al gusto, cuando comience a burbujear, agregue la pasta de Tortilla con Huevos Germani. Cocine hasta que esté al dente. Luego retira, escurrir la pasta y reserva en un bol.
2. Mezclar en un recipiente, el yogur natural, la nata y el aceite hasta que quede suave
3. En el bol con la pasta, coloca el queso, los tomates, el pepino, la cebolla y la sal al gusto. Mezclar bien.
4. Vierta la salsa de yogur por encima y vuelva a mezclar. Adorne con perejil picado.
5. Refrigere por unos minutos y luego disfrute de esta delicia.

 

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