Tiramisu con Frutillas


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Ingredientes

  • 400g de fresa (lavados y picaditos en cubitos)
  • 500g de crema de leche fresca
  • 10 cucharadas de azúcar
  • 1 limón-taiti
  • 5 yemas de huevo
  • 500g de galleta Champagne Germani

 

Modo de Preparo

  1. Lavar las fresas. Añadir 2 cucharas de azúcar y el jugo de limón. Reserva.
  2. Bata las yemas con el azúcar, hasta que la crema quede con una espuma blanca. Mezcla con la crema de leche fresca.
  3. Moje las galletas en el caramelo de la fresa y haga una capa de galletas, una de crema y una de fresa. Para finalizar, haga la capa de arriba con crema y fresa.

 

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