Tiramisu con Frutillas


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Ingredientes

  • 400g de fresa (lavados y picaditos en cubitos)
  • 500g de crema de leche fresca
  • 10 cucharadas de azúcar
  • 1 limón-taiti
  • 5 yemas de huevo
  • 500g de galleta Champagne Germani

 

Modo de Preparo

  1. Lavar las fresas. Añadir 2 cucharas de azúcar y el jugo de limón. Reserva.
  2. Bata las yemas con el azúcar, hasta que la crema quede con una espuma blanca.
  3. Moje las galletas en el caramelo de la fresa y haga una capa de galletas, una de crema y una de fresa. Para finalizar, haga la capa de arriba con crema y fresa.

 

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