El auténtico macarron a la bolonhesa


| 45min

Ingredientes

  • 1 Cebolla
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 5 aceitunas verdes picadas
  • 2 latas de salsa de tomate listo
  • 2 Cubos de Caldo de carne o verduras disueltos en 100ml de agua
  • 1 zanahoria
  • 2 tomates picados
  • 500g de Espagueti con Huevos Germani
  • 500g de carne molida

 

Modo de Preparo

  1. Pique la cebolla, rehogue por unos minutos en una olla con aceite caliente hasta dorar la cebolla, revolviendo para no quemar.
  2. Mezclar la carne molida, dejar cocinar durante unos minutos.
  3. Añada el caldo, la salsa, los tomates picados, la zanahoria cortada por la mitad y revuelva bien, deje cocinar por cerca de 40 minutos a fuego bajo con la olla semi tapada.
  4. Deseche la zanahoria después de que la salsa esté lista.
  5. Prepara los macarrones, mezcle la salsa al macarrón y sirva.
  6. Acompañamiento Sugerido: Queso Rallado.

 

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