Espagueti Pizzaiolo

Escrito por: Germani en 13/02/2014

Ingredientes:

500 g Medio Spaghetti Germani;

2 cucharadas de mantequilla;

1 taza (té) de orégano;

5 tomates cortadas en rodaja; 

Aceitunas picadas (al gusto);

400 g de mozzarella;

Rectificar de sal.

Preparación:

Cocinar los espaguetis medio Germani en agua hirviendo con sal al gusto, hasta que esté al dente. Escurrir y reservar. En una olla grande, poner la mantequilla y el calor los tomates, espolvorear con sal y dejar los tomates se aflojan sin disolver. Añadir los espaguetis y mezclar bien. Retirar del fuego, agregue el orégano y la mozzarella en cubos. Mezcla en un plato y hornear durante 5 minutos para que la mozzarella se derrita.

Sugerencia: servir con un buen vino tinto. 

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